Da oggi ha inizio una nuova rubrica, "Il giro del blog in 10 post": una mini raccolta tematica di ricette apparse sul mio blog dalla nascita ad oggi, legate da un ingrediente particolare. In realtà è solo una scusa per ripercorrere con voi lettori vecchi e nuovi le ricette che più mi sono care, per un motivo o per l'altro, e che ho il desiderio di rispolverare. Spero che questa mia iniziativa vi piacerà e vi sarà utile per cogliere qualche idea interessante con i vostri ingredienti preferiti.
Come primo protagonista non potevo che scegliere uno dei frutti più amati della primavera: le fragole!!!!
Buona visione!
1)
Torta alle fragole: apparentemente semplice, nasconde un segreto nella crema....
2)
Semifreddo alle fragole: il mio cavallo di battaglia, la ricetta con la quale ho vinto il mio primo contest, anche in monoporzione
3)
Torta Provinciale: ispirata al maestro Montersino
4)
Semifreddo Cocco e Fragole: un altro semifreddo chicchoso da mangiare anche con gli occhi
5)
Meringhe rosa con crema alle fragole: buone e leggere
6)
Crostata alle fragole: un dolce che non può mancare nel vostro repertorio
7)
Smothie alle fragole: per una merenda sana e fresca
8)
Dolce Vittoria: dedicato a mia madre
9)
Trancetti fragola e cioccolato: piccoli piaceri morbidi con base croccante
10) Eclaires con crema alla ricotta e fragole: pasta choux al cioccolato con farcitura di ricotta e fragole
