Girelle di pancarrè

Ancora un'idea facile e veloce per i vostri antipasti natalizi, spuntini informali, buffet divertenti. Queste girelline sono molto carine e coreografiche e vi faranno fare anche una bella figura con i vostri ospiti, presentando in maniera diversa le solite tartine con affettati o con quello che più vi piace. Le alternative per il ripieno sono infatti infinite, a voi la scelta e largo alla fantasia!

GIRELLE DI PANCARRE'

Un pacco di pane al latte per tramezzini

una confezione di formaggio cremoso da spalmare

100gr di prosciutto cotto o salame 

un pacco di sottilette

Prendiamo due fette di pane rettangolari e le sistemiamo una accanto all'altra, sovrapponendole  leggermente lungo il lato più lungo, quindi passiamoci sopra il mattarello per assottigliare il pane e nello stesso tempo incollare i due lembi sovrapposti. 

la poesia in un pomodoro

Spalmiamo sul pane il formaggio e poi disponiamo uno strato di salumi e uno di sottilette, quindi arrotoliamo ben stretto e avvolgiamo strettamente il nostro salsicciotto con del cellophane.

Mettiamo in frigo per due ore e poi tagliamolo a fette di mezzo centimetro.

Se abbiamo tempo e vogliamo anticipare la preparazione possiamo metterlo in freezer e congelarlo, poichè si mantiene perfettamente.

Idea decorazione: un piccolo pomodoro potrà diventare una rosellina, basterà tagliarne la buccia facendo attenzione a non romperla, ricavando una striscia alta un cm circa, quindi riavvolgerla su se stessa creando la rosa.