Di torte gemelle e di compleanni importanti.

 Tra le date del mio tempo passato, un posto speciale lo occupa sicuramente il sedicesimo compleanno. Per ogni ragazza questa magica data rappresenta una sorta di passaggio da bimba a donna, ancor più dei 18... almeno così era eoni fa, durante la mia adolescenza. Certo il mondo di oggi impone ritmi serrati, bel lontani dalle "Sixteen pink candels" che tutte noi sognavamo e tutto si consuma così in fretta che anche la soglia della fanciullezza diventa come una coperta sempre più striminzita... e già a 12 o 14 anni le nostre piccole donne sano già attrici consumate nel teatro del mondo. Per fortuna c'è ancora qualche romanticona che tra una riga di eye-liner e un saggio di ginnastica artistica mi dice " Zia la mia torta per i 16 anni  la devi fare tu, con la pasta di zucchero, voglio una sorpresa!" . Come resistere a una tale richiesta da parte della mia nipotina maggiore, figlioccia, che ho visto nascere letteralmente dal ventre di sua madre (ero presente in sala parto...)e a cui ho cambiato il primo pannolino??? E così, visto che i nostri compleanni si festeggiano a soli 2 giorni di distanza, ho pensato di fare due torte gemelle... o meglio due versioni della stessa torta, una per i 16 e una per i 40.



Per la copertura della torta "16" ho usato pasta di zucchero setosa al miele, gli anemoni li ho fatti il giorno prima per farli asciugare un pò. I ghirigori sono in glassa reale.
L'interno è un pan di spagna con crema alla nutella.

La mia torta "40" invece ha l'interno gluten free, un pan di spagna senza glutine farcito con crema alla nutella.

Storia di Pietro- Ultimo atto.

Questa è la storia di Pietro, che a sei anni era vestito da balilla e a scuola doveva fare il saluto fascista e quando ne combinava qualcuna la maestra lo puniva facendolo inginocchiare sui ceci.
Questa è la storia di Pietro, che ha imparato a fare le scarpe da ragazzino , ma mica solo i tacchi...le faceva di sana pianta, coi tacchi alti, da uomo o da donna, di pelle o di cuoio.
Questa è la storia di Pietro, che ha visto la guerra e le bombe e il pane che mancava e una vita da reinventare.
Questa è la storia di Pietro, che ha sposato la più bella donna del quartiere e l'ha vista morire piano piano nel letto di casa, anche se lui lavorava duro per guadagnare i soldi e andava a piedi fino a Messina per comprargli le medicine.
Questa è la storia di Pietro, che mi ha insegnato a contare con le carte da gioco, che non mi ha mai voluto insegnare a fare le scarpe perchè io dovevo diventare una professoressa, che da piccola mi prometteva in dono per le mie nozze l'armadio d'oro, il letto d'oro e i comodini d'oro mentre mi raccontava le storie di Orlando Furioso e della Durlindana.
Questa è la storia di Pietro e  del suo viso liscio e profumato di lavanda, delle sue mani  arse e stanche che raccontano di cuoio e di mastice, di tabacco e sigarette,  della sua voce veicolo di storie passate, i cui  protagonisti ormai non ci sono più.
Questa è la storia di Pietro che è volato via col sorriso... quello stesso che ha sempre avuto. Buon viaggio  nonno...

I miei primi 40 anni e il primo contest de La Ricetta della felicità....

Eccomi qui a scrivere il post che nessuna donna vorrebbe mai  scrivere... a decorare una torta con un numero che tutte le donne odiano ( a meno che non sia seguito da molti e molti zeri e scritto a penna su un assegno... seguito dalla parola shopping...)... oggi 4 ottobre 2011 compio i miei primi 40 anni! Oddio! E' vero! Per abituarmi ci ho messo un anno! E' già dai 39 che ne ho 40!
Ci sono giorni che mi dico : mi sento più bella che a 20... di sicuro più consapevole e in pace con il mio viso e con il mio corpo...( a tutto ci si abitua!). Altri invece che mi vedo rughe persino sulle caviglie... i capelli a cespuglio secco e un sacco di patate è l'unica mise che mi dona in qualche modo...
 Donne...! Piuttosto che pronunciare la parola anta preceduta da un qualsiasi numero ci faremmo lavare la bocca col sapone di Marsiglia! E loro, gli anta, arrivano quando meno ce lo aspettiamo... di solito dopo il 39.... ma noi non siamo mai abbastanza pronte... abbastanza abituate a sentirci chiamare "Signora" dalle commesse 20enni che fino a qualche anno fa ci davano del tu, passandoci il jeans 40... 40.... 40.... Prima era la mia taglia...ora invece mi fa un certo effetto vederlo scritto sulla mia torta di compleanno !
Per festeggiare quindi questa data memorabile ho deciso di indire il mio primo contest, che avrà inizio oggi e si concluderà il 13 novembre a mezzanotte... il giorno in cui questo blogghino scacciapensieri compirà il suo primo anno di vita.
Il tema che ho scelto per voi parla un pò di me... come anche i premi che ho scelto e come tutto il resto.
Vi anticipo già che non ci sarà una giuria, nè una votazione popolare... ma solo il mio opinabile gusto personale.
Detto questo passiamo subito ai dettagli:
Il contest avrà come tema.......siete curiosi????Ahahahah..... Chi mi segue e mi conosce avrà già capito qualcosa.... allora lascio parlare la locandina... Eccola!

Non conventional Carbonara e tante novità!

Uff! Perchè la giornata ha solo 24 ore???? A volte per una mamma sembra che il tempo non basti mai! Con la ripresa della scuola, i compiti da controllare, chili e chili di panni da lavare, stendere e stirare e tutto il resto ci vorrebbe una giornata più lunga, sebbene non si dorma mai prima di mezzanotte, tra una cosa e un'altra! Questi ultimi giorni poi sono stati abbastanza impegnativi... molte scadenze da rispettare, qualche nuovo progetto e poi tante novità emozionanti...

Da lunedì è finalmente e ufficialmente on-line "Gente del Fud", il portale social -food italiano, nato e voluto fortemente da Pasta Garofalo,  in cui potrete trovare tantissimi prodotti della nostra migliore tradizione regionale raccontati con amore e passione da 150 foodblogger (ci sono anch'io!) e accompagnanti da notizie , curiosità  e soprattutto i territori dove si producono e i riferimenti di chi ancora dedica il suo lavoro alla produzione dei  prodotti che hanno fatto grande la nostra gastronomia , dalle piccole aziende ai presidi "Slow-food", tutti riuniti in questa wikipedia del food, in questo navigatore satellitare della dieta Mediterranea. Vi consiglio di farci un salto e vedrete che ne resterete conquistati. 

Finalmente, dopo tre lunghi mesi, si è concluso il contest di Scelte di gusto e Pecorella di Marzapane sulle specialità regionali : volevo ringraziare tutti voi per avermi sostenuto con il vostro affetto e il vostro voto, facendomi vincere per la categoria "salati" con la ricetta " Linguine cu' ciuffu del pesce spada". 

Infine la vera sorpresa....Siete pronti???

Martedì 4 ottobre vi aspetto tutti qui per festeggiare insieme il mio compleanno con una bellissima iniziativa: partirà il mio primo contest e sono emozionatissima! Dopo tanti contest da concorrente anche per me è arrivato il momento di passare dall'altro lato! Vi raccomando di partecipare numerosi! Non voglio anticiparvi niente... ma ... ci saranno dei premi che....No...dev'essere una sorpresa! Non mancate!

Intanto ...nell'attesa vi lascio questa ricettuzza veloce veloce e molto autunnale, in omaggio a Gente del Fud e a Pasta Garofalo.... A presto!